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旅游笔记

保定一日记:在古城深处,读史与尝鲜,从钟楼到大慈阁

周末的行程总带着几分随性,临时起意要去河北,没赶上中国古动物馆的预约,便索性把目的地定在了保定。这座离北京不过一小时高铁的古城,早有耳闻藏着不少故事,想着趁一日闲,去触摸些历史的温度,再尝几口地道的烟火。

一、初见保定:从车站到老街的烟火气

高铁 C19 次准点抵达保定站时,刚过十点。出站打车,师傅操着一口带点侉的普通话问:“去总督署?” 看来这处景点是当地的 “脸面”。车窗外掠过的街景渐渐慢下来,老房子的青砖灰瓦多了起来,不一会儿就到了直隶总督署博物馆门口。

先不急着进馆, stomach 已经在叫了。听司机说附近有家 “保府永茂”,是做驴火的老字号。顺着导航拐进一条小巷,果然见着个不起眼的门脸,门口支着个铁板,师傅正麻利地翻烤着圆滚滚的火烧。要了个肥瘦相间的,刚出炉的火烧外皮酥脆,咬下去 “咔嚓” 一声,里面裹着的驴肉细嫩,混着点蒜汁的辛辣,香得人直咂嘴。配一碗小米粥,这顿早餐吃得熨帖。

二、直隶总督署:半部清史在其间

吃饱了才有力气逛总督署。这座院子果然气派,朱漆大门上的铜钉闪闪发亮,门楣上 “直隶总督部院” 几个字透着威严。买了 30 元的门票进去,正好赶上一队游客跟着导游,便悄悄蹭了听。

“这座衙署可是中国保存最完整的清代省级衙署,曾国藩、李鸿章、袁世凯都在这儿待过。” 导游指着正堂前的 “公生明” 牌坊说,“这三个字是提醒官员‘公则生明’,有意思的是,牌坊背面刻着‘尔俸尔禄,民膏民脂’,可见那时的为官之道。” 院子里的建筑多是青砖灰瓦,飞檐翘角,廊柱上的彩绘虽有些斑驳,却仍能看出当年的精致。


印象最深的是刑名科的旧址,墙上挂着清代的刑罚图谱,密密麻麻的条文让人咋舌。导游说,直隶总督管着京津冀一带,是清代 “疆臣之首”,这里的每一处陈设,小到笔墨纸砚,大到办公桌椅,都藏着官场的规矩。不知不觉逛了两个小时,走出大门时,阳光正好落在门楼上,恍惚间像看见穿着顶戴花翎的官员正从里面走出。

三、西大街:老街上的新与旧

从总督署出来,步行五分钟就到了西大街。这条街像条时光隧道,青石板路被踩得发亮,两旁的老字号铺子挨着,“驴肉曹” 的招牌格外惹眼,巨大的驴火模型立在门口,引得路人纷纷拍照。

沿街逛进去,发现这里既有卖传统糕点的 “稻香村”,也有新开的咖啡馆。选了家叫 “翡冷翠” 的坐下,点杯拿铁,透过玻璃窗看街上的人来人往。老人提着菜篮慢悠悠走过,年轻人举着手机拍老建筑,偶尔有自行车叮铃铃驶过,铃声在巷子里荡开,很是惬意。


午后的阳光斜斜地照在砖墙上,把门窗的影子拉得很长。走到街尾,远远看见一座红砖墙的建筑,尖顶高耸,是天主教堂。推门进去,里面很安静,彩绘玻璃透进柔和的光,映得地面五颜六色。几个信徒在祷告,脚步放轻了些,绕着走了一圈,看那些罗马式的拱券和壁画,竟有种身处异域的错觉。

四、古城地标:从钟楼到大慈阁

教堂对面就是钟楼,比想象中朴素得多,藏在商场旁边,不细看几乎会忽略。倒是钟楼旁边的面包店很热闹,买了个 “钟楼大面包”,刚出炉的带着麦香,咬一口松软得很。


从钟楼往南走五分钟,就到了大慈阁。这座始建于元朝的阁楼,是保定的标志,当地人说 “不到大慈阁,等于没到保定”。拾级而上,阁内供奉着观音像,香火不算旺,却透着清净。正好赶上元宵节,工作人员在分汤圆,热乎乎的芝麻馅,甜到心里。站在阁上往下看,老城的屋顶连成一片,青瓦鳞次栉比,远处的现代建筑若隐若现,新旧交织的画面很是奇妙。


阁旁边就是古莲花池,冬天没莲花,便没进去,只在门口看了看。据说这里曾是莲池书院,当年纪晓岚就在此讲学,想象着春夏时节,满池荷花映着亭台,该是何等雅致。

五、舌尖上的收尾:罩饼与驴火

逛到下午,肚子又饿了。打车去 “直隶安家罩饼”,这家店因撒贝宁来过而名气大噪。点了招牌的牛肉罩饼,宽宽的饼在高汤里烫过,吸足了肉香,配上软烂的酱牛肉,一口下去满嘴鲜。再点份 “素颜鱼香肉丝”,没有番茄酱,靠酱油和醋调出酸甜,很是特别。总督豆腐也不错,嫩得像布丁,裹着酱汁,配米饭正好。

吃饱了往回走,路过 “驴肉曹”,想着带点伴手礼,进去买了几个真空包装的驴火,老板说能放三天,回去给家人尝尝。

傍晚的西大街亮起了灯,灯笼在风中摇晃,老建筑的轮廓被勾勒得暖暖的。打车去保定东站,一路看窗外的街景渐渐褪去古意,心里却还留着那些青砖灰瓦的影子。

高铁 G562 次启动时,夕阳正落在车窗上。回想这一天,从总督署的清史风云,到西大街的烟火气,从教堂的静谧到罩饼的鲜香,保定就像一本耐读的书,翻开时没有惊艳,却字里行间都是滋味。或许下次该选个春夏,再来看看古莲花池的荷花,听听莲池书院的故事。


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